கத்தரிக்காய் சாதம் முட்டை மசாலா | Kathirikai Sadam In Tamil | Brinjal Rice Recipe | Egg Masala Fry

கத்தரிக்காய் சாதம் முட்டை மசாலா | Kathirikai Sadam In Tamil | Brinjal Rice Recipe | Egg Masala Fry


Hello Friends Welcome to Annai Samayal Channel Today we are going to make Brinjal Rice and Egg Masala Lets Prepare Brinjal Rice Lets Prepare Masala Powder for Brinjal Rice Chana Dal – 1 Tsp Red Chillies – 5 Kashmiri Red chillies – 3 (Optional) Coriander seeds – 1 Tsp Cinnamon – 1 Saute well Sauted welll now Grind all the ingredients into fine powder in a Mixer grinder Oil as Needed Mustard Seeds – 1 Tsp Urad Dhal – 1/2 Tsp Chana Dhal – 1/2 Tsp Asafoetida Curry leaves and Red chilly – 1 Onion – 1 Saute well Cashewnuts Tomato – 1 Saute well Salt as Needed Brinjal – 5 Saute well You may also use any Brinjal Variety You may cut into small pieces Close the Pan and cut into Small pieces Now the Brinjal is Cooked well Add the Grinded Powder – 1 1/2 Tbsp Saute well for One Minute Add the Rice – 2 Cup Mix well Brinjal Rice is Ready and Lets Prepare Egg Masla Oil as Needed in a Pan Cinnamon – 1 Fennel Seeds – 1/2 Tsp Curry Leaves Onion – 1 Saute well Finely chopped Ginger Garlic Tomato Salt as Needed Turmeric Powder – 1/4 Tsp Chilli Powder – 1 Tsp Coriander Powder – 1//2 Tsp Garam masala – 1/2 Tsp Pepper Powder – 1/2 Tsp Saute well for One Minute Add Boiled Eggs – 3 Coriander Leaves Mix well Keep it in Low flame for Five minutes Egg Masala is Ready and Serve with Brinjal Rice Brinjal Rice and Egg Masala is Ready Kindly try this Brinjal Rice and Egg Masala Give your comments and Share the Recipe with your Friends and Family. Kindly Subscribe Annai Samayal Channel and Thank You

10 thoughts on “கத்தரிக்காய் சாதம் முட்டை மசாலா | Kathirikai Sadam In Tamil | Brinjal Rice Recipe | Egg Masala Fry

  1. உமா அக்கா உங்க சமையல் தான் எனக்கு தினமும் பெரிய அளவில் உதவியாக உள்ளது பொண்ணு ஸ்கூல் போகும் போது உங்க லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி தான் கொடுத்து அனுபுரன் ,அவளும் அதை விரும்பி சாப்பிடும் பொழுது எனக்கு ரொம்ப சந்தோசமா இருக்கு, நன்றி அக்கா…..😍😘

  2. பாஸ்மதி அரிசி உதிரி உதிரியாக செய்வது எப்படி How To Cook Basmati Rice
    Please click the below link to see the video for
    https://youtu.be/0DVTBgde3vQ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *